Votre Santé

Pourquoi tant de personnes adoptent-elles un régime végétalien ?

véganisme

La montée du véganisme

 

Avez-vous remarqué une augmentation spectaculaire du nombre de personnes devenant véganes ces derniers temps ? Ce n’est pas que vous : des études montrent que rien qu’en Grande-Bretagne, le nombre de véganes a quadruplé entre 2014 et 2019, plus de 600 000 personnes ayant adopté le véganisme.

 

Il n’y a pas qu’un seul facteur à l’origine de la popularité des régimes véganes. En effet, il y a plusieurs raisons pour lesquelles beaucoup d’entre nous choisissent de devenir véganes : certains veulent réduire leur impact sur l’environnement ou soutenir les droits des animaux, tandis que d’autres sont attirés par les bienfaits potentiels pour la santé.

 

Lisez la suite pour savoir ce qui est à l’origine de la montée du véganisme.

 

Réduire son impact sur l’environnement

 

Le changement climatique fait la une de l’actualité ces derniers temps et cela nous force à regarder de plus près dans nos assiettes et à déterminer l’impact de notre alimentation sur l’environnement. Le fait de consommer moins de viande est souvent décrit comme l’une des meilleures actions que l’on puisse faire pour la planète : l’adoption d’un régime végane peut en effet aider à réduire les émissions de gaz à effet de serre, la consommation d’eau et même la déforestation.

 

Bien qu’il semble presque impossible de renoncer complètement au plastique ou de ne plus prendre la voiture, devenir végane est un moyen réalisable de faire une réelle différence. Plus les médias attireront l’attention sur la crise climatique actuelle, plus les gens s’intéresseront au véganisme.

 

Réduire son impact sur l’environnement

 

Soutenir les droits des animaux

 

Les droits des animaux sont un sujet brûlant dernièrement. Avec des documentaires comme Cowspiracy, La Santé dans l’assiette, et The Game Changers largement disponibles sur Netflix, de plus en plus de gens découvrent les dures réalités de l’agriculture animale. Si on ajoute à cela les campagnes percutantes d’organismes de bienfaisance tels que Viva!, il devient beaucoup plus difficile pour les gens de fermer les yeux sur la cruauté envers les animaux.

 

En outre, il est beaucoup plus commun de se soucier des animaux qu’autrefois. Des célébrités telles que Lewis Hamilton et Billie Eilish ont exprimé avec force leur soutien des droits des animaux sur les réseaux sociaux. Le fait de voir son idole promouvoir le véganisme donne envie d’en savoir plus, et il existe une multitude d’informations à lire, à regarder et à écouter en ligne.

 

Rechercher des façons d’améliorer sa santé

 

Beaucoup de gens choisissent de devenir véganes en raison des bienfaits pour la santé. Manger moins de viande et de produits laitiers a été associé à une baisse du cholestérol, à une meilleure santé cardiaque et à une espérance de vie accrue. L’adoption d’un régime végane peut également vous aider à perdre du poids et vous protéger de certaines maladies telles que le diabète.

 

Lorsque les gens deviennent véganes pour des raisons de santé, ils ont tendance à privilégier les aliments sains et à éviter les substituts de viande et de produits laitiers transformés. D’autres deviennent véganes uniquement pour des raisons éthiques et ne sont pas aussi soucieux de leur santé. Il n’y a pas de bonne ou de mauvaise façon de devenir végane : ce côté inclusif permet à chacun de trouver plus facilement le régime végane qui lui convient.

 

Disponibilité accrue des produits véganes

 

Si vous étiez devenu(e) végane il y a dix ans, vous vous estimeriez chanceux(-se) de trouver une brique de lait de soja dans votre supermarché local. De nos jours, il est facile de se retrouver devant des rayons entiers dédiés au lait, au fromage, au yaourt et à la « viande » véganes, entre autres. Les produits « de luxe » comme la glace et la pizza véganes deviennent de plus en plus accessibles, ce qui signifie que le véganisme n’est plus le régime restrictif qu’il était autrefois.

 

Les plats véganes sont aujourd’hui l’option de plats à emporter qui connaît la croissance la plus rapide au Royaume-Uni, avec une augmentation de 388 % entre 2016 et 2018. Les grandes chaînes telles que Pizza Express et Wagamama proposent désormais des menus véganes : vous n’aurez donc aucun mal à manger au restaurant.

 

Rechercher des façons d’améliorer sa santé

 

Le fait que le véganisme soit devenu si facile et accessible signifie que plus de gens sont prêts à essayer ce mode de vie, et à l’adopter une fois qu’ils en ressentent les bienfaits.

 

Il est plus facile de satisfaire ses besoins nutritionnels

 

Les véganes plaisantent souvent sur la fréquence à laquelle on leur demande où ils obtiennent leurs protéines. Cependant, nombre d’entre eux se préoccupent vraiment de satisfaire leurs besoins nutritionnels : la disponibilité accrue de compléments véganes leur facilite ainsi la tâche.

 

Autrefois obligés d’obtenir toutes leurs protéines à partir de sources telles que les haricots, les lentilles et le tofu, les véganes peuvent désormais augmenter leur apport grâce aux poudres de protéines véganes polyvalentes. Faciles à ajouter aux smoothies, aux milkshakes, aux céréales ou autre, elles vous aident à répondre à vos besoins lors des journées chargées.

 

 

Il est également plus facile de trouver des versions véganes de vitamines qui étaient autrefois d’origine animale uniquement. Par exemple, vous pouvez acheter de la vitamine D provenant de plantes plutôt que de la laine de mouton traditionnelle. De nombreuses vitamines sont désormais disponibles sous forme de sprays pratiques : fini, les gélules à base de gélatine !

 

Le fait de savoir que vous pouvez satisfaire tous vos besoins nutritionnels en suivant un régime végane rend ce mode de vie beaucoup plus attrayant.

 

Devriez-vous devenir végane ?

 

Si vous vous intéressez aux droits des animaux, à l’environnement ou à l’amélioration de votre santé, devenir végane est une excellente idée. La montée récente du véganisme signifie que vous pouvez profiter d’une multitude d’informations en ligne, d’un grand choix de produits véganes et de nombreuses ressources pour vous aider à répondre à vos besoins nutritionnels. Pour bien commencer votre nouveau mode de vie végane, découvrez vite notre gamme de compléments véganes.

 



Garden of Life

Garden of Life

La rédac